金柑ジャム

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マーケットで買った金柑をジャムにしました。
下茹でしなくても苦味ナシ。
甘酸っぱくて止まりません。
写真を撮って、こうしてupしてる間にもパクパク、、どんどんなくなる!

下に敷いてある布は、インドネシアのスラウェシ島のもの。
つい先日「El Mundo」で、講談師の神田山陽さんがスラウェシ島を自転車で巡る、というのを見ました。
インドネシアの風景が懐かしかったー。
そういえば、インドネシアでも春節の前あたりから金柑が出回っていたっけな。
同じくジャムを煮て、パクパク食べていた記憶があります。
私の食欲はどこへ行っても変わりません。(^_^;)
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by suara-erhu | 2013-03-03 09:25 | おやつ